Biscuit & Baking Mix Gluten Free, Зернові культури, 680 г

Bob's Red Mill Зернові культури 680 г

Biscuit & Baking Mix Gluten Free, Зернові культури, 680 г

Опис

• Компанія, що належить працівникам
• Не містить глютену
• Кошерне Пареве

Дорогі друзі,

Думаю, кожен погодиться, що в ароматі свіжоспеченого печива, що виходить з духовки, є щось магічне. Але в сучасному напруженому світі буває важко знайти час, щоб приготувати щось особливе, особливо якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієти. Ось чому ми створили лінійку смачних безглютенових сумішей, які можна приготувати за лічені хвилини та запропонувати традиційний смак і текстуру випічки, на якій ви виросли. Змішайте партію сьогодні та насолоджуйтесь частуванням, яке ви зможете з’їсти з задоволенням!

За ваше здоров'я,

Боб Мур

Використання

печиво

• 2 яйця
• 3/4 склянки пахти
• 2 3/4 склянки безглютенової суміші для печива та випічки Bob's Red Mill
• 1/2 склянки холодного вершкового масла, нарізаного кубиками
• 1/4 склянки розтопленого масла, за бажанням

Додаткові надбудови:

• 1 склянка тертого гострого чеддера
• 1/2 склянки вареного та подрібненого бекону
• 1-2 столові ложки подрібнених свіжих або сухих трав
• 1 ст. л. нарізаного кубиками халапеньо

Розігрійте духовку до 400°F. Змастіть деко або застеліть пергаментним папером. Змішайте яйця та пахту в невеликій мисці та відставте. Покладіть суміш для випічки у велику миску. За допомогою виделки або кондитерського блендера наріжте холодне масло до розміру дрібної горошини. Додайте яєчну суміш до сухих інгредієнтів із необов’язковими додатками та перемішуйте до рівномірного зволоження. Викладіть суміш на поверхню, присипану борошном без глютену, і коротко вимісіть, щоб сформувати тісто. Витріть тісто до 1 дюйма завтовшки. Складіть тісто навпіл і знову розтягніть на товщину 1 дюйм. Повторіть складання та поплескування ще двічі. Печиво нарізаємо і перекладаємо на деко. За бажанням змастіть верх кожного бісквіта розтопленим маслом. Випікайте до золотистої скоринки, приблизно 20 хвилин. Робить 8 бісквітів.

Варіант солодкого печива: додайте 3 столові ложки цукрового піску. Перед випіканням бісквіти змастіть молоком і посипте цукровим піском.

млинці

• 1 1/4 склянки молока
• 2 яйця
• 2 столові ложки олії
• 2 склянки безглютенової суміші для печива та випічки Bob's Red Mill

Розігрійте сковороду до середнього вогню. У мисці збийте разом молоко, яйця та олію. Додати суміш для випічки і збити до однорідності. Вилийте порції по 1/4 склянки на гарячу сковороду. Варіть до появи бульбашок приблизно 3 хвилини. Переверніть і готуйте ще 2 хвилини. Подавайте негайно або поставте в теплу (200°F) духовку до готовності. Готує 8 млинців.

Композиція

Суміш борошна без глютену (солодке біле рисове борошно, цільнозернове коричневе рисове борошно, картопляний крохмаль, цільнозернове сорго, борошно тапіоки, ксантанова камедь), розпушувач (монокальцій фосфат, кукурудзяний крохмаль, бікарбонат натрію), цукор, сіль, харчова сода.

Перевірено та підтверджено відсутність глютену в нашій лабораторії контролю якості.