Real Food Organic Quinoa Penne Quinoa & Rice Pasta, Кіноа, 227 г

NOW Foods Кіноа 227 г

Real Food Organic Quinoa Penne Quinoa & Rice Pasta, Кіноа, 227 г

Опис

• Паста з кіноа та рисом
• Органічні продукти Міністерства сільського господарства США
• Сертифіковано без глютену
• Перевірено проект без ГМО
• Без кукурудзи
• Кошерний
• Сертифіковано як органічний продукт QAI
• Виготовлено без 8 основних поширених алергенів
• Просто чиста безглютенова користь
• Веганський

Від ситних спагеті та лазаньї до улюблених кожною дитиною макаронів, паста – це корисний, універсальний та зручний вибір. З безглютеновими органічними кіноа пенне від Living Now ви та ваша родина знову зможете насолоджуватися стравами з пасти без пшениці, кукурудзи, сої та інших алергенів.

Виготовлена з трьох простих органічних інгредієнтів – рису, кіноа та амаранту – наша безглютенова паста пропонує чудовий смак і текстуру, яких ви очікуєте від пасти перехідного періоду. Наша корисна паста виготовляється без ГМО, алергенів та добавок на спеціальному виробництві, безпечному для алергіків, тож ваша родина може насолоджуватися улюбленими стравами з пасти, не жертвуючи якістю чи смаком.

Насолоджуйтесь улюбленими стравами без інгредієнтів, які вам не подобаються.

Living Now – це більше, ніж просто бренд смачних безглютенових продуктів, це спосіб життя для всіх, хто має харчову чутливість. Ця преміальна лінійка пропонує корисні, сповнені смаку продукти, виготовлені без глютену та основних поширених алергенів, включаючи пшеницю, горіхи, сою, молочні продукти, яйця та молюски. Living Now виробляється на спеціалізованому виробництві для алергіків, не містить ГМО, штучних ароматизаторів, барвників та консервантів. З Living Now їжа знову безпечна, весела та ситна!

Інгредієнти

Органічний рис, органічна кіноа та органічний амарант.

Без штучних барвників, ароматизаторів, підсолоджувачів та гідрогенізованих олій.

Завжди готується без: молочних продуктів, пшениці, сої, горіхів, кукурудзи, яєць

Вироблено на спеціальному виробництві з виробництва безглютенової продукції, що підходить для алергіків.

Рекомендоване використання

1. У великій каструлі налийте 4 кварти (16 склянок) води та додайте 1 чайну ложку солі. Доведіть воду до кипіння.
2. Додайте макарони та готуйте без кришки, періодично помішуючи, приблизно 10-15 хвилин або доки макарони не стануть м’якими, але твердими.
3. Зніміть з вогню. Злийте воду та подавайте до столу. Не промивайте.

Факти про добавку

Кіноа (Quinoa) – це однорічна рослина родини гречкових, яка вирощується заради її насіння, яке є висококалорійним і поживним продуктом. Кіноа часто вважається псевдозлаком, оскільки її насіння використовують подібно до злаків, хоча вона не належить до родини справжніх злаків, таких як пшениця або рис. Кіноа вирощується в основному в Андах, проте її популярність зростає по всьому світу завдяки численним корисним властивостям.

Харчова цінність та склад кіноа

Кіноа відома своєю високою поживною цінністю. Це багатий джерело білка, корисних жирів, мікроелементів і вітамінів. Основні компоненти, що містяться в кіноа:

1. Білки: Кіноа містить усі вісім незамінних амінокислот, що робить її відмінним джерелом повноцінного білка для вегетаріанців та веганів. Вміст білка в кіноа становить приблизно 14-16% від загальної маси насіння.

2. Вуглеводи: Кіноа є хорошим джерелом повільно засвоюваних вуглеводів (приблизно 60-65%). Завдяки цьому вона дає відчуття ситості на тривалий час і підтримує стабільний рівень цукру в крові.

3. Жири: Хоча кіноа не є жирним продуктом, вона містить здорові жири, зокрема омега-3 жирні кислоти, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

4. Мікроелементи: Кіноа багата на залізо, магній, фосфор, цинк, а також вітамін B6, фолат та антиоксиданти. Вона є чудовим джерелом кальцію та містить калій, що сприяє нормалізації водно-сольового балансу.

5. Клітковина: Кіноа також містить високий рівень клітковини (близько 10%), що покращує травлення та підтримує нормальну роботу кишківника.

6. Без глютену: Кіноа є природно безглютеновою, що робить її ідеальним продуктом для людей із ціліакією або непереносимістю глютену.

Форми та види кіноа

Кіноа можна знайти в різних формах:

1. Насіння кіноа – найпоширеніша форма. Насіння можна готувати як рис або вживати у вигляді каші. Існує кілька видів кіноа: білий, червоний та чорний. Біле насіння зазвичай більш нейтральне за смаком, а червоне й чорне мають більш виражений смак і текстуру.

2. Кіноа у вигляді борошна – використовується для приготування хліба, печива, млинців та інших випічок. Борошно кіноа є чудовою альтернативою пшеничному борошну для безглютенових дієт.

3. Пластівці кіноа – застосовуються як основа для приготування мюслі або в якості добавки до йогуртів і десертів.

Дозування та приймання кіноа

Рекомендоване дозування кіноа може змінюватись залежно від індивідуальних потреб, однак середньостатистична порція складає близько 50-70 грамів сухого насіння. Це відповідає приблизно одній чашці приготованої кіноа.

• Кіноа як гарнір: Кіноа часто використовується як гарнір замість рису або картоплі, що дозволяє зменшити споживання простих вуглеводів.
• Кіноа у дієті: Завдяки високому вмісту білка, кіноа може бути включена в дієти для схуднення, а також у плани харчування для спортсменів, оскільки забезпечує відчуття ситості і підтримує енергетичний баланс.
• Кіноа як основний компонент страв: Кіноа може бути основним інгредієнтом салатів, супів, запіканок або бути частиною вегетаріанських та веганських страв.

Корисні властивості та застосування кіноа

1. Поліпшення здоров'я серця: Завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот і клітковини, кіноа допомагає знизити рівень холестерину, зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

2. Покращення травлення: Кіноа багата на клітковину, що сприяє нормалізації функції кишківника, покращує травлення та знижує ризик запорів.

3. Антиоксидантна дія: Вітаміни та антиоксиданти в складі кіноа допомагають боротися з окислювальними процесами в організмі, підтримують здоров'я шкіри та уповільнюють процеси старіння.

4. Підтримка м'язів та кісток: Кіноа містить важливі мікроелементи, такі як кальцій, магній та фосфор, які сприяють зміцненню кісток та нормалізації функцій м'язів.

5. Контроль рівня цукру в крові: Завдяки низькому глікемічному індексу, кіноа допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що є важливим для людей з діабетом або для тих, хто прагне уникнути різких коливань цукру після прийому їжі.

Як готувати кіноа

Щоб приготувати кіноа, необхідно:

1. Добре промити насіння, щоб позбутися сапонінів – природних речовин, які можуть надавати гіркоту.
2. Варити кіноа в співвідношенні 1 частина кіноа до 2 частин води або бульйону на повільному вогні протягом 15-20 хвилин.
3. Після приготування можна додавати спеції, овочі або інші інгредієнти за смаком.

Протипоказання та застереження

Кіноа є безпечним продуктом для більшості людей, але в окремих випадках може викликати алергічні реакції. Це рідкість, але варто бути обережним при введенні кіноа в раціон, якщо у вас є схильність до алергій на рослинні білки.

Також, людям, що мають проблеми з шлунком, може знадобитися порада лікаря перед включенням кіноа до свого раціону, оскільки високий вміст клітковини може викликати дискомфорт при індивідуальних особливостях травлення.