Тирозин – це амінокислота, яка може синтезуватися організмом з іншої амінокислоти, фенілаланіну. Вона є умовно незамінною, оскільки для її синтезу потрібен достатній рівень фенілаланіну. Тирозин відіграє важливу роль у функціонуванні мозку, синтезі гормонів та нейромедіаторів, а також у підтримці здорового обміну речовин.
Основні функції тирозину:
Синтез нейромедіаторів: Тирозин є попередником для кількох важливих нейромедіаторів, зокрема дофаміну, норадреналіну та адреналіну. Ці нейромедіатори впливають на настрій, мотивацію, здатність до концентрації та реакцію на стрес. Дефіцит тирозину може призводити до погіршення настрою та зниження стійкості до стресу.
Синтез гормонів щитоподібної залози: Тирозин необхідний для виробництва гормонів щитоподібної залози – тироксину (T4) і трийодтироніну (T3). Ці гормони регулюють обмін речовин, підтримують енергетичний баланс і сприяють нормальному розвитку та функціонуванню органів.
Регуляція обміну речовин: Гормони щитоподібної залози, які утворюються за участю тирозину, відіграють ключову роль у регуляції метаболізму. Вони впливають на швидкість метаболічних процесів, рівень енергії, контроль ваги та терморегуляцію.
Підвищення фізичної та розумової витривалості: Завдяки своїй ролі у синтезі адреналіну та норадреналіну тирозин може допомогти підвищити витривалість і знизити відчуття втоми під час фізичних і розумових навантажень. Це особливо корисно під час стресових ситуацій або при підвищеній фізичній активності.
Поліпшення когнітивної функції та концентрації: Тирозин допомагає покращити когнітивну функцію, пам’ять і концентрацію уваги. У стресових ситуаціях організм використовує тирозин для підтримки рівня нейромедіаторів, що дозволяє залишатися зібраним і зменшує ризик "вигоряння".
Вплив на шкіру та пігментацію: Тирозин є попередником меланіну – пігменту, який відповідає за колір шкіри, волосся та очей. Меланін також захищає шкіру від впливу ультрафіолетового випромінювання.
Джерела тирозину: Тирозин можна знайти в багатьох харчових продуктах. Основними джерелами є м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, горіхи, насіння, а також деякі бобові. Оскільки організм може синтезувати тирозин з фенілаланіну, вживання продуктів, багатих на фенілаланін (наприклад, м'ясо, риба, яйця, горіхи), також забезпечує достатнє його надходження.
Застосування добавок з тирозином: Іноді тирозин використовують у формі добавок для підтримки енергії, покращення настрою і когнітивної функції в умовах стресу, особливо якщо людина відчуває підвищену розумову або фізичну напругу.
