Vitamin E Tocopherol, Вітамін E Токофероли | Сторінка 15

Опис

Вітамін E це жиророзчинний антиоксидант, який відіграє важливу роль у захисті клітин від окисного стресу. Він сприяє здоров'ю шкіри, очей, серцево-судинної та імунної системи.

Хімічна структура та види

Вітамін E це не одна речовина, а група сполук, які поділяються на дві основні категорії:

1. Токофероли:

   • Альфа-токоферол (найактивніший у людському організмі).
   • Бета-токоферол.
   • Гамма-токоферол.
   • Дельта-токоферол.

2. Токотрієноли:

   • Альфа-токотрієнол.
   • Бета-токотрієнол.
   • Гамма-токотрієнол.
   • Дельта-токотрієнол.

Структурно ці сполуки містять хроманове кільце і вуглеводневий ланцюг, що дозволяє їм розчинятися в жирах і діяти в мембранах клітин.

Функції в організмі

1. Антиоксидантний захист нейтралізує вільні радикали.
2. Захист клітинних мембран запобігає окисленню ліпідів.
3. Імунна підтримка зміцнює захисні функції організму.
4. Покращення кровообігу запобігає утворенню тромбів.
5. Здоров'я шкіри сприяє регенерації тканин.

Джерела вітаміну E

1. Продукти харчування:

   • Рослинні олії (соняшникова, оливкова, соєва, пальмова).
   • Горіхи (мигдаль, фундук).
   • Насіння (соняшникове, гарбузове).
   • Зелень (шпинат, броколі).
   • Цільнозернові продукти.

2. Добавки:

   • Натуральний вітамін E: d-альфа-токоферол.
   • Синтетичний вітамін E: dl-альфа-токоферол (менш біодоступний).

Дозування

Рекомендоване добове споживання (RDA) залежить від віку, статі та стану здоров’я:

Вікова групаRDA (мг/день)

Діти 13 роки	6
Діти 48 років	7
Діти 913 років	11
Підлітки та дорослі	15
Вагітні	15
Годуючі матері	19

Важливо: Безпечний верхній рівень споживання (UL) для дорослих 1,000 мг/день (1,500 МО) у вигляді добавок.

Сильні сторони

1. Антиоксидантні властивості захищає клітини від окисного стресу.
2. Зниження запалення підтримує імунітет та загальне здоров'я.
3. Поліпшення кровообігу зменшує ризик серцево-судинних захворювань.
4. Здоров’я шкіри та волосся сприяє загоєнню ран, зменшує рубці.

Попередження

• Надлишок вітаміну E (особливо добавок) може викликати:
  • Порушення згортання крові.
  • Ризик кровотеч.
• Синтетичні форми менш ефективні, ніж натуральні.