Bob's Red Mill, Зерновые культуры, Whole Grain Sorghum, 680 г
Дорогие друзья,
В Bob's Red Mill мы всегда ищем новые приключения в мире цельного зерна, и сорго как наследственные зёрна становятся всё более популярными. Сорго возникло в Африке тысячи лет назад и распространилось на Ближний Восток и Азию через древние торговые пути. Сегодня эти «супер-зёрна» ценятся за восхитительный вкус и текстуру, которые они придают зерновым чашам, гарнирам, основным блюдам и выпечке. Попробуйте их, и вы сами убедитесь!
-К вашему здоровью, Боб Мур
Цельное зерно сорго.
Проверено и подтверждено как не содержащее глютена в нашей лаборатории контроля качества.
Основные инструкции по приготовлению
Базовая варка на плите: доведите 2 литра воды до кипения в кастрюле с 1 чайной ложкой соли. Добавьте 1 стакан промытого сорго, верните на кипение, затем уменьшите огонь до среднего и варите без крышки до мягкости около 50-60 минут. Слейте воду для варки и подавайте.
Медленная плита: поместите 1 стакан промытого сорго, 3 стакана воды и 1 чайную ложку соли в мультиварку. Закройте крышку и готовьте на высокой температуре 4 часа. Приготовление на низкой температуре не рекомендуется. Слейте лишнюю воду и подавайте.
Мультиварка: поместите 1 стакан промытого сорго, 3 стакана воды и 1 чайную ложку соли в кастрюлю мультиварки. Установите клапан на герметизацию. В режиме ручного управления при высоком давлении установите на 30 минут. Быстро выпустите давление. Слейте лишнюю воду и подавайте.
Выход: 4 порции.
| Информация о пищевой ценности | ||
| Размер порции:1/4 стакана (52 г) | ||
| Порций в упаковке:Около 13 | ||
| Количество на порцию | % дневной нормы | |
| Калории | 190 | |
| Всего жиров | 1 г | 1% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
| Трансжиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 42 г | 15% |
| Пищевые волокна | 9 г | 32% |
| Всего сахаров | 0 г | |
| Включая 0 г добавленного сахара | 0% | |
| Белок | 4 г | |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Кальций | 7 мг | 0% |
| Железо | 3 мг | 15% |
| Калий | 191 мг | 4% |
| Процент дневной нормы показывает, насколько один питательный элемент в порции продукта способствует ежедневному рациону. Общие рекомендации по питанию основаны на диете в 2000 калорий в день. |
