Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix Whole, Зерновые культуры, 680 г

Зерновые культуры Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix Whole ... 680 г, Bob's Red Mill

Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix Whole, Зерновые культуры, 680 г

Описание

• Простые ингредиенты
• Фирменные смеси Боба
• Домашний вкус
• Пакет с возможностью повторного закрытия
• Министерство сельского хозяйства США (USDA Organic)
• Сертифицировано QAI как органический продукт
• 50%+ цельного зерна — 34 г или более на порцию
• 50% или более зерна — цельное зерно
• Кошерный парве

Мы все любим блины и вафли, приготовленные своими руками, но у кого есть на это время? Оно есть, благодаря нашей органической многозерновой смеси для блинов и вафель, приготовленной из тех же продуктов, что и вы сами. Фирменная смесь муки высшего качества от Bob's — это ваш кратчайший путь к пышным домашним блинам и хрустящим золотистым вафлям!

Ингредиенты

Мучная смесь (органическая цельнозерновая пшеничная мука, органический живой пшеничный глютен, органическая цельнозерновая ржаная мука, органическая цельнозерновая спельтовая мука, органическая цельнозерновая кукурузная мука, органическая цельнозерновая пшеничная мука Камут Хорасан, органическая цельнозерновая мука из киноа, органическая цельнозерновая мука из коричневого риса), органический тростниковый сахар, органический цельнозерновой овес, разрыхлитель (кукурузный крахмал, бикарбонат натрия, монокальцийфосфат), соль, органическая льняная мука.

Состав: пшеница.

Рекомендуемое использование

Блины

• 1 стакан органической многозерновой смеси для блинов и вафель Bob's Red Mill
• 1 ст. л. масла
• 1 яйцо
• 3/4 стакана воды

Разогрейте слегка смазанную маслом сковороду или гриль на средне-сильном огне. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы, затем вылейте порции по 1/4 стакана на горячую сковороду или гриль. Жарьте до появления пузырьков, затем переверните и готовьте до готовности в центре, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавайте немедленно.

Получается около 8 блинов.

Вафли

• 1 стакан органической многозерновой смеси для блинов и вафель Bob's Red Mill
• 2 ст. л. масла
• 1 яйцо
• 1 стакан воды

Разогрейте вафельницу на среднем огне не менее 10 минут. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы. Следуйте инструкциям производителя вафельницы по измерению количества ингредиентов и приготовлению вафель.

Получается 2 вафли.

Факты о добавке

Зерновые культуры – это группа растений, которые выращиваются преимущественно ради их семян, которые используются в питании, кормовом производстве и промышленности. Они занимают важную роль в аграрном секторе и являются основным источником энергии и питательных веществ для человека и животных.

Основные виды зерновых культур

К основным зерновым культурам относятся:

• Пшеница – одна из наиболее распространенных культур, используемая для производства муки, хлеба и других изделий.
• Кукуруза – важная культура, которая используется не только для питания, но и для корма, а также в промышленности.
• Рожь имеет меньшее содержание клейковины, используется для выпекания хлеба, в частности в странах Европы.
• Ячмень – основной ингредиент для производства пива и кормов для животных.
• Овес часто используется для изготовления круп и кормов.
• Рис – основная культура во многих странах Азии и других регионах мира, используемая в качестве основного продукта питания.

Состав зерновых

Зерновые культуры богаты углеводами, белками, микро- и макроэлементами, а также витаминами. Основные компоненты зерна:

• Углеводы – основной источник энергии, в основном в виде крахмала.
• Белки содержат важные аминокислоты, в частности лизин и метионин, которые являются основой для построения клеток и тканей.
• Жиры – небольшое количество жиров, в основном незаменимых жирных кислот, таких как омега-3.
• Витамины – важные витамины группы B (особенно B1, B3, B6), а также витамин E, который является мощным антиоксидантом.
• Минералы – среди важных минералов: железо, магний, кальций, калий, цинк.

Зерновые также являются источником пищевых волокон, способствующих нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишківника.

Формы зерновых культур

Зерновые могут быть представлены в различных формах в зависимости от способа обработки:

1. Целые зерна используются для производства круп, муки, а также в составе комбикормов.
2. Молотые зерна – мука, которая является основой для приготовления разнообразных блюд.
3. Крупы – обработанные зерна, размолотые до определенной величины, используемые в кулинарии.
4. Хлопья – зерна, обработанные методом паровой обработки и прессования.
5. Биоактивные добавки – экстракты или порошки, используемые в качестве добавки к пище или в медицине.

Дозировка и прием зерновых культур

Рекомендуемые нормы потребления зерновых культур варьируются в зависимости от возраста, пола, физической активности и индивидуальных потребностей организма. Обычно для взрослого человека средняя дневная норма потребления зерновых продуктов (крупы, хлеб, макароны) составляет:

• 250-300 граммов в день – это соответствует около 5-7 порциям зерновых.
• Важно учитывать, что это общая норма и она может изменяться в зависимости от диеты и цели (например, для людей, занимающихся физической активностью, норма может быть увеличена).

Прием зерновых в разных формах

1. Крупы и мука – их можно готовить как основные блюда, добавляя овощи, специи или белковые продукты. Например, гречневая крупа или рис могут быть гарниром, а пшеничная мука – основой для приготовления хлеба или выпечки.
2. Хлопья – удобны для быстрого завтрака или добавления в йогурты или молоко.
3. Хлеб и макароны – эти продукты могут быть основой рациона, но важно выбирать цельнозерновые варианты, которые сохраняют больше полезных веществ.

Зерновые культуры следует употреблять как часть сбалансированного питания, учитывая потребности организма и специфику диеты. Они являются важнейшим источником энергии и питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья и физической активности.

Вывод

Зерновые культуры являются важной составляющей здорового питания, снабжая организм питательными веществами, углеводами и микроэлементами. Употребление зерновых в разных формах помогает поддерживать энергичность и нормализовать работу пищеварительной системы.