Кверцетин — це природний флавоноїд, який належить до класу антиоксидантів і міститься в багатьох рослинах, таких як яблука, цибуля, червоне вино, ягоди, капуста та зелений чай. Він відомий своїми потенційними корисними властивостями для здоров’я, зокрема як антиоксидант, протизапальний та протиалергічний агент.
Кверцетин має хімічну формулу C15H10O7. Це молекула, яка складається з трьох бензольних ядер, що з’єднані через кисневі атоми. Це дає йому властивості антиоксиданта, здатність нейтралізувати вільні радикали.
Дозування кверцетину може варіюватися в залежності від цілей застосування та конкретних рекомендацій лікаря. Зазвичай дозування для загального здоров’я складає 5001000 мг на день. Однак для лікування певних захворювань або специфічних станів дозування може бути вище. Важливо не перевищувати рекомендовану дозу без консультації з лікарем.
Кверцетин зазвичай вважається безпечним для більшості людей, коли він приймається в помірних кількостях. Проте, можуть бути певні побічні ефекти, такі як головний біль, нудота, або дискомфорт в шлунку при великих дозах. У разі вагітності чи годування груддю або при наявності певних медичних станів (наприклад, захворювання нирок) необхідно проконсультуватися з лікарем перед прийомом добавок.