Вітамін C Аскорбінова кислота (Vitamin C Ascorbic Acid) з США

Що таке Вітамін C Аскорбінова кислота, де купити?

Опис

Вітамін C (Аскорбінова кислота) – це одна з найважливіших водорозчинних вітамінів, яка відіграє ключову роль у підтримці здоров’я організму, зокрема у зміцненні імунної системи, синтезі колагену, антиоксидантному захисті та метаболізмі. Вітамін C не виробляється в організмі людини, тому його необхідно отримувати з їжею або добавками.

Хімічна структура та склад Вітаміну C

Аскорбінова кислота – це органічна сполука, що складається з молекул вуглецю, водню та кисню. Основна її функція в організмі – бути антиоксидантом, що допомагає нейтралізувати вільні радикали і зменшувати окислювальний стрес.

Форми Вітаміну C

Існує кілька форм вітаміну C, які використовуються в харчових добавках:

1. Аскорбінова кислота – найпоширеніша і найпростішa форма вітаміну C, що швидко засвоюється організмом.
2. Аскорбат натрію – натрієва сіль аскорбінової кислоти, менш кисла і часто використовувана для людей з чутливою шлунковою оболонкою.
3. Аскорбат кальцію – поєднує аскорбінову кислоту з кальцієм, забезпечуючи додаткову підтримку для кісток.
4. Естер C – спеціальна форма вітаміну C, яка містить кальцієву сіль аскорбінової кислоти і має кращу біодоступність і меншу кислотність.

Функції Вітаміну C в організмі

1. Зміцнення імунної системи. Вітамін C активізує імунні клітини, допомагаючи організму боротися з інфекціями та знижуючи ризик розвитку простудних захворювань.
2. Антиоксидантна дія. Він нейтралізує вільні радикали, що допомагає зменшити окислювальні процеси і знижує ризик хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак.
3. Покращення стану шкіри. Вітамін C є важливим для виробництва колагену, що допомагає підтримувати еластичність та пружність шкіри.
4. Підтримка здоров'я судин. Він сприяє зміцненню стінок кровоносних судин і допомагає нормалізувати артеріальний тиск.
5. Засвоєння заліза. Аскорбінова кислота покращує засвоєння заліза з рослинних джерел, що особливо важливо для людей, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти.

Дозування Вітаміну C

Рекомендоване дозування вітаміну C залежить від віку, статі, фізіологічного стану (наприклад, вагітність або годування груддю) та наявності захворювань. Загальні рекомендації:

• Для дорослих: 75-90 мг на добу.
• Для вагітних жінок: 85-120 мг на добу.
• Для дітей: 25-75 мг залежно від віку.

Однак у випадку лікування інфекцій або у періоди підвищених фізичних навантажень дозування може бути вищим, але це слід обговорити з лікарем.

Як правильно приймати Вітамін C

Вітамін C краще засвоюється при прийомі з їжею, тому його варто вживати разом із продуктами, багатими на вітаміни та мікроелементи. Для оптимального засвоєння рекомендується розподіляти добову дозу на кілька прийомів, особливо якщо дозування велике. Вітамін C може бути прийнятий як у вигляді таблеток, капсул, порошку або рідини.

• Таблетки та капсули – зручний спосіб прийому, забезпечує точне дозування.
• Порошок – зазвичай розчиняється у воді, що дозволяє прискорити засвоєння.
• Рідкі форми – підходять для людей, які мають проблеми з ковтанням таблеток.

Протипоказання та побічні ефекти

Хоча вітамін C є водорозчинним і зазвичай не накопичується в організмі, його передозування може призвести до побічних ефектів, таких як:

• Біль в животі
• Діарея
• Камені в нирках (при надмірному вживанні).

Зазвичай це стосується доз вищих за 2000 мг на добу. При наявності захворювань нирок, діабету або гастриту перед початком прийому добавок слід проконсультуватися з лікарем.

Висновки

Вітамін C – це незамінна поживна речовина, яка забезпечує широкий спектр корисних ефектів для здоров’я. Його регулярне споживання допомагає підтримувати імунітет, захищає від окислювального стресу, покращує стан шкіри та сприяє засвоєнню інших важливих мікроелементів. Правильне дозування і регулярне вживання допоможуть отримати всі переваги цього вітаміну без ризику передозування.