Витамин K Филохинон (Phytomenadione) – это жирорастворимый витамин, который является одной из форм витамина K. Он играет ключевую роль в процессах свертывания крови, поддерживает здоровье костей и имеет важное значение для нормальной функции сердечно-сосудистой системы.
Филохинон является природной формой витамина K, содержащейся в растениях, в частности в зеленых листовых овощах, таких как шпинат, брокколи, капуста. Химически это соединение, состоящее из нефтехинонового кольца и двух изопреновых единиц. Он является основной формой витамина K, которую организм способен усваивать из пищи.
Свертывание крови: Витамин K необходим для синтеза нескольких белков, участвующих в процессе свертывания крови, в частности протромбина. Без достаточного количества этого витамина организм не способен эффективно останавливать кровотечение.
Здоровье костей: Витамин K активирует белки, отвечающие за метаболизм кальция в костях. Это способствует их здоровью и крепости, предотвращая остеопороз.
Здоровье сосудов: Филохинон помогает регулировать кальциевый баланс в сосудах, предотвращая их кальцинирование, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Противовоспалительные свойства: Кроме упомянутых функций, витамин K обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что может быть полезным в снижении воспаления в организме.
Филохинон является основной формой витамина K, содержащегося в продуктах питания. Однако для лечебных и профилактических целей используются синтетические формы, например:
Рекомендованная суточная норма витамина K для взрослых колеблется от 60 мкг до 120 мкг в зависимости от возраста, пола и физиологических состояний. Важно помнить, что организм способен накапливать этот витамин, поэтому его чрезмерное потребление может привести к токсическим эффектам.
Филохинон обычно принимается в следующих формах:
Для людей, имеющих нарушение всасывания жиров (например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта), рекомендуется принимать витамин K в виде добавок, содержащих его в более биодоступной форме.
Витамин K следует принимать с пищей, содержащей жиры, поскольку он является жирорастворимым, и для его эффективного усвоения необходимо присутствие жировой пищи.
В большинстве случаев витамин K безопасен при нормальном приёме. Однако чрезмерное потребление может вызвать:
Лицам, принимающим антикоагулянты (например, варфарин), следует консультироваться с врачом перед приемом дополнительных доз витамина K, поскольку он может снижать эффективность таких препаратов.
Основными источниками филохинона являются:
Витамин K – филохинон является важным элементом для здоровья организма, особенно для нормализации свертывания крови и поддержания здоровья костей и сосудов. Его дефицит может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому важно обеспечить регулярное поступление этого витамина через пищу или добавки при необходимости.
