Simply Organic, Специи, Rotisserie Style Seasoning Jerk, 75 г

Специи Rotisserie Style Seasoning Jerk 75 г, Simply Organic

Simply Organic, Специи, Rotisserie Style Seasoning Jerk, 75 г

Описание

• Аэрофритюрница или духовка
• Министерство сельского хозяйства США (USDA Organic)
• Сертифицировано QAI как органический продукт
• Веганский
• Кошерный

Независимо от того, запекаете ли вы курицу в духовке или готовите крылышки в воздухе, приправы Simply Organic Rotisserie Style Seasonings упрощают приготовление еды и добавляют восхитительный вкус.

В нашей смеси Jerk пикантные нотки органического лука и чеснока сочетаются со сладкой теплотой органического имбиря, корицы, гвоздики и душистого перца. Органический кайенский перец и перец чили придают блюду пикантный, пряный вкус.

Использование

Аэрофритюрница: равномерно покройте кусочки курицы. Грудки: 195C в течение 20 минут. Окорочка: 195C в течение 24 минут. Готовьте, пока температура курицы не достигнет 75C.

Духовка: Равномерно покройте курицу соусом и готовьте при температуре 350C в течение 1 1/2 - 2 часов, пока температура курицы не достигнет 165C.

Совет: для более цитрусового вкуса добавьте дольки лайма.

Состав

Морская соль, органический лук, органический тростниковый сахар, органический чеснок, органический душистый перец, органический имбирь, органическая корица, органический черный перец, органический рисовый концентрат, органический мускатный орех, органический кайенский перец, органическая копченая паприка, органический перец чили, органическая гвоздика.

Organic Spice (Специи): Описание, состав, формы, дозировка и приемка

Organic Spice – это натуральные специи, которые производятся с использованием органических методов выращивания, без применения химических удобрений, пестицидов или генетически модифицированных организмов. Они придают блюдам неповторимый вкус и аромат, а также обладают полезными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и фитонутриентов.

Состав органических специй

Основные компоненты органических специй могут варьироваться в зависимости от вида специй, но обычно они включают:

• Эфирные масла – основной составляющий элемент, определяющий аромат и вкус специй.
• Фитонутриенты — вещества, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и другими полезными свойствами.
• Витамины – например, витамин C, витамины группы B, витамин A.
• Минералы – магний, кальций, железо, калий и другие.
• Диетические волокна – полезны для пищеварительной системы.

Основные формы органических специй

1. Молотая специя – сухой порошок, полученный путем измельчения специй, таких как куркума, кориандр, карри и т.п. Этот вид специй удобен для добавления в блюда без необходимости дополнительной обработки.

2. Целые специи – непереработанные компоненты специй, например, целые семена тмина, горчица, гвоздика. Они нуждаются в измельчении перед использованием, что позволяет сохранить больше эфирных масел и ароматических соединений.

3. Комбинированные специи – смеси нескольких различных органических специй, создающих сбалансированные вкусы. К примеру, смеси для приготовления карри или пряного чая.

4. Экстракты – концентрированные формы специй, которые используются для более интенсивного вкуса и аромата. Такие экстракты обычно прибавляются в малых дозах.

Дозировка и прием органических специй

Специи не только придают вкус пище, но и обладают множеством полезных свойств. Однако важно помнить, что специи следует употреблять в умеренных количествах, поскольку чрезмерное их употребление может повлечь за собой побочные эффекты. Вот основные рекомендации по дозировке:

1. Молотые специи обычно используются в количестве 1/4 чайной ложки до 1 чайной ложки на порцию блюда. Это зависит от интенсивности вкуса и аромата специи.

2. Цели специи - для получения аромата обычно достаточно нескольких зерен или частиц специи (например, 3-4 горошины черного перца или несколько гвоздик).

3. Комбинированные специи – дозировка комбинированных специй может зависеть от состава смеси. Обычно для приготовления блюда требуются 1-2 чайные ложки смеси на порцию.

4. Экстракты применяются очень осторожно, несколько капель могут быть достаточны для интенсивного аромата и вкуса. Рекомендуется использовать экстракты специй согласно инструкции на упаковке.

Польза для здоровья

1. Антиоксидантное действие – многие органические специи, такие как куркума, имбирь, корица, являются мощными антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.

2. Противовоспалительные свойства – специи, в частности имбирь и черный перец, могут снижать воспаление в организме, что особенно полезно при хронических заболеваниях суставов или пищеварительной системы.

3. Улучшение пищеварения — специи, например тмин, кардамон, горчица, стимулируют выработку желудочного сока и способствуют лучшему пищеварению.

4. Укрепление иммунитета — специи богатые витаминами и минералами, поддерживающими иммунную систему, например куркума и чеснок.

Рекомендации по приему органических специй

• Специи можно добавлять в блюда, напитки, супы, салаты или использовать для маринования продуктов.
• Важно помнить, что специи лучше добавлять в пищу в конце приготовления, чтобы сохранить их полезные свойства.
• Употреблять органические специи можно как в чистом виде, так и в сочетании с другими продуктами, такими как мед, йогурт или растительное масло.
• Для достижения максимального эффекта с некоторыми специями, например куркумой, рекомендуется употреблять их вместе с черным перцем, что способствует лучшему всасыванию полезных веществ.

Хранение органических специй

• Органические специи следует хранить в сухом, прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей.
• Лучше всего их хранить в герметичных контейнерах во избежание потери аромата и вкуса.

Таким образом, органические специи – это не только естественный способ улучшить вкус блюд, но и эффективное средство для поддержания здоровья. Благодаря своим многочисленным полезным свойствам они могут являться важной частью вашего ежедневного рациона.