NOW Foods, Заменитель сахара, Real Food Date Sugar, 454 г

Заменитель сахара Real Food Date Sugar 454 г, NOW Foods

NOW Foods, Заменитель сахара, Real Food Date Sugar, 454 г

Описание

• От нашей семьи вашей
• Приятный на вкус подсластитель
• Сырой и необработанный
• Отлично подходит для использования в выпечке
• Подтверждено отсутствие ГМО-проекта
• Специальные сладости
• Кошерный
• Всегда Реальный
• Ничего искусственного
• Гордимся тем, что являемся семейным предприятием уже более 50 лет
• Веганский

Для сыроедов нет ничего лучше финикового сахара. В отличие от обычного рафинированного сахара из тростника или свеклы, финиковый сахар — это на самом деле мелко нарезанные сушеные финики. Никакой обработки не происходит, поэтому вы получаете нерафинированный подсластитель, идеально подходящий для определенных кулинарных применений.

Финиковый сахар NOW Real FoodFate — отличная посыпка для свежих фруктов, йогурта, хлопьев и многого другого. Многие современные рецепты цельнозернового и домашнего хлеба предполагают использование финикового сахара вместо коричневого, поскольку он придаёт уникальный сладкий вкус, который хорошо сочетается с цельнозерновыми продуктами.

Более 50 лет компания NOW Real Food стремится производить продукты питания высочайшего качества, используя только лучшие ингредиенты. Мы — независимое семейное предприятие, и мы этим гордимся. NOW — это сохранение натуральности.

Ингредиенты

Финиковый сахар (из измельченных сушеных фиников).

Упаковано на предприятии, где перерабатываются древесные орехи, без использования арахиса.

Факты о добавке

Sugarless Sugar – замінник цукру нового покоління

Що таке Sugarless Sugar?

Sugarless Sugar – це сучасний замінник цукру, який має низьку калорійність, низький глікемічний індекс та відсутність побічного впливу на рівень глюкози в крові. Його використовують для приготування напоїв, десертів, випічки та інших продуктів, де необхідна солодкість без використання традиційного цукру.

Склад Sugarless Sugar

Основу цього замінника можуть складати:

• Еритритол – натуральний підсолоджувач, який міститься у фруктах та не впливає на рівень глюкози в крові.
• Стевіозиди (екстракт стевії) – рослинний компонент, який має інтенсивну солодкість та нульову калорійність.
• Мальтит, ізомальт або ксиліт – низькокалорійні цукрові спирти, які забезпечують м'який солодкий смак.
• Інулін або рослинні волокна – використовуються як пребіотики та покращують травлення.

Залежно від виробника, склад може змінюватися, комбінуючи різні підсолоджувачі для досягнення оптимального смаку та технологічних властивостей.

Форми випуску

Sugarless Sugar доступний у кількох формах:

1. Порошок – зручний для випічки, напоїв та десертів.
2. Гранули (кристалічний) – зовнішнім виглядом нагадує звичайний цукор.
3. Рідкий концентрат – використовується для солодких соусів, коктейлів та холодних напоїв.
4. Таблетки – ідеальні для гарячих напоїв, таких як кава або чай.

Дозування та спосіб вживання

Дозування Sugarless Sugar залежить від складу та рівня його солодкості відносно звичайного цукру:

• Еритритол має солодкість 70% від цукру, тому його потрібно трохи більше.
• Стевія в 200-300 разів солодша за цукор, тому її потрібно вкрай мало.
• Мальтит і ксиліт – мають солодкість майже ідентичну цукру, що робить їх зручними у використанні.

Для випічки та гарячих напоїв зазвичай використовують 1:1 у випадку гранульованих форм або рідкого сиропу. У разі концентрованих підсолоджувачів (наприклад, стевії) дозування коригують за спеціальною таблицею відповідності.

Основні переваги Sugarless Sugar

Не впливає на рівень цукру в крові, підходить для діабетиків.
Має низьку калорійність, сприяє зниженню ваги.
Не викликає карієсу, на відміну від звичайного цукру.
Підходить для дієтичного харчування та кето-дієти.
Має натуральне походження (якщо містить стевію або еритритол).

Можливі обмеження та протипоказання

Хоча Sugarless Sugar є безпечним, важливо враховувати індивідуальні особливості організму.

• Великі дози еритритолу або мальтиту можуть викликати здуття живота або послаблення травлення.
• Ксиліт не рекомендується у великих кількостях через можливий послаблюючий ефект.
• Стевія у високих концентраціях може мати гіркуватий післясмак, тому її комбінують з іншими підсолоджувачами.

Висновок

Sugarless Sugar – це ефективна альтернатива звичайному цукру, яка допомагає зберігати здоров'я, контролювати вагу та уникати стрибків глюкози в крові. Завдяки різним формам випуску, він підходить для будь-якого типу приготування їжі – від гарячих напоїв до випічки. Вибираючи замінник, важливо звертати увагу на його склад, рівень солодкості та можливі обмеження.