Уксус Vintage Vinegar 236 мл, Premier Research Labs
Premier Research Labs, Уксус, Vintage Vinegar, 236 мл
Описание
Винтажный уксус — это лучший традиционный продукт здорового питания, содержащий органический яблочный сидр, не подвергавшийся термической обработке и непастеризованный. Он также содержит встречающийся в природе «мама уксуса», который выглядит слегка мутным. Этот продукт производится путем медленного выдерживания органического яблочного сока в деревянных бочках с получением превосходного уксуса, способствующего укреплению здоровья. Настоящая вещь - настоящий, выдержанный, сырой уксус! Удивительно, но многие так называемые «уксусы» вообще не являются настоящими уксусами, а могут быть искусственно изготовлены из уксусной кислоты, поэтому они имеют кислый вкус, но без доказанных временем полезных свойств настоящего сырого уксуса. Используйте винтажный уксус, чтобы приготовить вкусную заправку для салата или придать аромат супам, основным блюдам, соусам, соусам, попкорну и многому другому.
Официальный сайт: http://prlabs.com
Ингредиенты
Размер порции: 1 ст. (15 мл) Количество порций в упаковке: 15 Количество на порцию / % суточной нормы калорий 0 Всего жиров 0 г / 0% Натрий 0 мг / 0% Всего углеводов 0 г / 0% Белков 0 г / 0% Не является значительным источником насыщенных жиров трансжиры холестерин пищевые волокна общие сахара добавленные сахара витамин D кальций железо и калий Ингредиент: Органический Сырой Непастеризованный яблочный уксус. Гарантия качества PRL Чистый веганский продукт Без глютена Без искусственной уксусной кислоты Чистота проверена Сырые и непастеризованные Без химической или радиационной стерилизации Патогенная микробиология Проверено тяжелыми металлами Объект cGMP под контролем FDA
Дозировка
Принимайте по 1 столовой ложке между или после еды по 8 унций. очищенная вода с 1 ч. л. необработанный мед. Используйте 1 столовую ложку в качестве острой заправки для салата.
Меры предосторожности
Хранить в прохладном сухом месте. Храните в недоступном для детей месте.
Аллергия/диетические потребности
- Без молока
- Не содержит глютен
- НМП
- Веган
- Вегетарианец
Уксус – это жидкость, которая образуется в результате брожения органических продуктов, содержащих сахара, под влиянием уксусных бактерий. Основным компонентом уксуса является уксусная кислота, придающая ему характерный кислый вкус и запах. Уксус используется как приправа для еды, консервант и обладает многочисленными лечебными свойствами.
Состав уксуса
Основными составляющими уксуса являются:
- Уксусная кислота (CH3COOH) — основное активное вещество, концентрация которого в различных видах уксуса может колебаться от 4% до 20%.
- Вода – растворитель, используемый для уменьшения концентрации уксусной кислоты до желаемого уровня.
- Микроэлементы и витамины – в натуральных видах уксуса могут содержаться небольшие количества витаминов (в частности витамина B и C) и минералов, в зависимости от исходного сырья (фрукты, зерна и т.п.).
Формы уксуса
Уксус можно найти в разных формах:
- Белый уксус – самый распространенный вид уксуса, производится путем брожения зерновых продуктов. Обычно концентрация уксусной кислоты составляет 9-10%.
- Яблочный уксус получается из яблок. Он обладает более мягким вкусом и часто используется в кулинарии и для оздоровления.
- Винный уксус – получается в процессе брожения винограда. Известен своим специфическим ароматом и вкусом.
- Бальзамический уксус – производится из винограда путем длительного процесса ферментации. Обладает сладким вкусом и часто используется в высокой кулинарии.
- Рисовый уксус получается из риса и широко используется в азиатских странах для приготовления различных блюд.
Дозировка уксуса
Использование уксуса зависит от цели:
- Для приготовления пищи уксус добавляется в небольших количествах как приправа. В кулинарии можно использовать для маринования овощей, мяса, а также в салатных заправках. Обычно достаточно 1-2 чайных ложек уксуса в порцию блюда.
- Для лечения – при внутреннем применении уксус может быть полезен для регулирования кислотно-щелочного баланса, стимуляции пищеварения, а также для снижения уровня холестерина. Для этого рекомендуется разводить 1-2 столовых ложки яблочного уксуса в стакане воды и пить перед едой.
- Для наружного использования уксус применяется для лечения кожи, прикуса насекомых, для заживления ран. Для этих целей его обычно разбавляют водой.
Прием уксуса
Уксус может быть полезен в народной медицине, но важно знать правильные пропорции и методы использования:
- Для поддержания здоровья – уксус следует принимать в разбавленном виде. К примеру, для улучшения пищеварения и общего укрепления организма можно добавлять яблочный уксус в воду или чай (1-2 чайные ложки на стакан).
- Для наружного применения — уксус используется для компрессов, лечения акне или даже как ополаскиватель для волос. В таких случаях нужно тщательно разводить уксус водой во избежание раздражения кожи.
Полезные свойства уксуса
- Антисептические свойства – уксус является естественным антисептиком, способным уничтожать патогенные бактерии и грибки.
- Улучшает пищеварение – уксусная кислота стимулирует выработку желудочного сока, что помогает лучше переваривать пищу.
- Регулирует уровень сахара в крови – некоторые исследования указывают на то, что уксус может снижать уровень сахара в крови после еды.
- Снижает уровень холестерина – употребление уксуса может способствовать снижению уровня «плохого» холестерина в организме.
- Применение в косметологии — уксус активно используется в составе различных косметических средств для очищения кожи, улучшения цвета лица и лечения прыщей.
Противопоказания и оговорки
Несмотря на свои полезные свойства, уксус имеет и определенные противопоказания:
- Повышенная кислотность желудка или гастрита и язвы желудка.
- Аллергические реакции – некоторые люди могут иметь непереносимость уксуса или определенных компонентов.
- Злоупотребление уксусом может привести к повреждению зубной эмали из-за высокой кислотности.
В целом уксус является универсальным продуктом как в кулинарии, так и в медицине, однако его использование должно быть умеренным и осторожным, чтобы избежать неприятных последствий.
