Овес (Oats Grain) из США

Что такое Овес, где купить?

Описание

Овес (Oats Grain): свойства, состав, формы, дозировка и применение

Что такое овес?

Овес (Oats Grain) – это зерновая культура, относящаяся к семейству злаковых (Poaceae) и используемая в пищевой промышленности, медицине и косметологии. Основной пищевой ценностью овса является высокая питательная ценность, обусловленная наличием медленных углеводов, белков, клетчатки и полезных жиров.

Овсяные зерна широко используются в виде овсяной крупы, хлопьев, муки, отрубей и экстрактов, что делает его универсальным продуктом для ежедневного употребления.

Химический состав овса

Овес содержит богатый набор питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья организма. Основные компоненты:

• Белки – 10–15% (богатые аминокислотой лизин, что важно для мышечной ткани).

• Углеводы – 55–65% (обеспечивают длительное чувство сытости).

• Жиры – 5–10% (содержащие полезные ненасыщенные жирные кислоты).

• Клетчатка – 10–15% (способствует нормализации работы кишківника).

• Бета-глюканы – растворимая клетчатка, снижающая уровень холестерина.

• Витамины:

  • Группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) – поддерживают нервную систему.
  • Витамин E – мощный антиоксидант.
  • Витамин K – важен для свертывания крови.

• Минералы:

  • Железо – улучшает уровень гемоглобина.
  • Магний – необходим для работы сердца.
  • Цинк – поддерживает иммунную систему.
  • Кальций – укрепляет костную ткань.
  • Фосфор – участвует в энергетическом обмене.

Благодаря такому составу овес оказывает общеукрепляющее действие, положительно влияет на пищеварительную систему и сердечно-сосудистую систему.

Формы выпуска и применения

1. Натуральное зерно (цельнозерновой овес)

Используется для приготовления отваров, настоев, каш. Чаще всего используется для очищения организма, улучшения пищеварения и восстановления после болезней.

2. Овсяные хлопья

Наиболее популярна форма употребления. Они быстро готовятся и сохраняют основные питательные вещества. Используются в завтраках, десертах и диетическом питании.

3. Овсяная мука

Используется в выпечке, приготовлении детского питания и в косметических средствах.

4. Отруби овсяные

Содержат наибольшее количество клетчатки, что способствует очищению кишківника и нормализации веса.

5. Овес в виде экстрактов, капсул и таблеток

Фармакологические препараты на основе овса применяются как укрепляющие средства для улучшения обмена веществ, снижения уровня холестерина и стабилизации уровня сахара в крови.

Дозировка и способ приемки

Оптимальная суточная дозировка овса зависит от формы продукта:

• Овсяные хлопья и каша – 40–60 г в день.
• Отруби овсяные – 10–30 г в сутки, запивая большим количеством воды.
• Отвары и настои овса – по 200 мл дважды в день.
• Капсулы и экстракты – согласно инструкции производителя (обычно 1–2 капсулы в день).

Как правильно принимать овес

• Для похудения – употреблять отруби или цельнозерновой отвар перед едой, что способствует очищению организма.
• Для улучшения работы сердца и сосудов – включить овсяную кашу или хлопья в ежедневный рацион.
• При проблемах с пищеварением – рекомендуется употреблять овсяный кисель, отруби и отвары.
• Для поддержания энергии и иммунитета – капсулы или экстракты овса.

Польза и возможные противопоказания

Польза овса

• Укрепляет сердце и сосуды.
• Способствует похудению и улучшает пищеварение.
• Поддерживает иммунитет благодаря витаминам и минералам.
• Регулирование уровня холестерина и сахара в крови.
• Улучшает состояние кожи и волос.

Возможные противопоказания

• Индивидуальная непереносимость глютена или белка авенина.
• Заболевание желчного пузыря (холецистит, камни в желчном пузыре) – из-за желчегонного эффекта.
• Гастрит или язва в фазе обострения (высокая кислотность).

Вывод

Овес – это ценный натуральный продукт, обладающий широким спектром полезных свойств. Благодаря богатому составу, обилию клетчатки и витаминов, овес является незаменимым элементом здорового питания. Он помогает поддерживать нормальный вес, улучшать работу кишківника, сердца, сосудов и нервной системы.

Ежедневное употребление овса в любой форме будет способствовать укреплению здоровья, очищению организма и общему омоложению.