Молибден (Molybdenum) – это важный микроэлемент, играющий ключевую роль во многих биохимических процессах в организме человека. Хотя он присутствует в организме в небольших количествах, его функции чрезвычайно важны для поддержания нормального обмена веществ, в частности метаболизма аминокислот, образования энзимов и поддержания нормального функционирования печени.
Молибден является компонентом некоторых ферментов, в частности, молибденовых ферментов, которые отвечают за превращение некоторых органических соединений. Он участвует в метаболизме серы и азотистых соединений, а также помогает в детоксикации организма путем выведения вредных веществ. Молибден стимулирует активность таких ферментов, как сульфитредуктаза, отвечающая за снижение сульфитов до безопасных форм, а также ксантоциндегидрогеназа и алдегиддегидрогеназа, важные для метаболизма пуринов и некоторых аминокислот.
Молибден в организме может присутствовать в различных формах, но основными являются:
Молибден поступает в организм преимущественно с пищей, его биодоступность зависит от вида соединений и источника. Его можно найти в различных продуктах, таких как зерновые, бобовые культуры, овощи и молочные продукты.
Рекомендованное суточное потребление молибдена для взрослых составляет 45 мкг, хотя это значение может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей организма, возраста, состояния здоровья и физических нагрузок. Для детей дозировка зависит от возрастной группы, начиная с 2 мкг для новорожденных и до 40 мкг для подростков.
Основными источниками молибдена в еде являются:
При недостаточном потреблении молибдена с пищей могут быть рекомендованы дополнительные биологически активные добавки.
Молибден обычно поступает в организм через еду в составе комплексов с другими микроэлементами. Однако, в случае дефицита или необходимости повышенного потребления (например во время беременности или вегетарианской диеты), могут быть назначены добавки. Для взрослых дозировка добавок молибдена не должна превышать 200 мкг в день, поскольку чрезмерное потребление может привести к негативным последствиям для здоровья.
Молибден следует принимать согласно рекомендациям врача, особенно если вы принимаете другие добавки или медикаменты, поскольку возможно взаимодействие между разными веществами.
Дефицит молибдена достаточно редок, поскольку этот элемент встречается во многих продуктах питания. Однако в случае дефицита молибдена могут возникать следующие проблемы:
Несмотря на значимость молибдена для организма, чрезмерное его потребление может привести к передозировке. Это может привести к отравлению молибденом, которое проявляется следующими симптомами:
Во избежание передозировки необходимо строго соблюдать рекомендованную дозировку и проконсультироваться с врачом перед началом приема добавок.
Молибден является важным микроэлементом, участвующим во многих физиологических процессах в организме, таких как метаболизм серы, образование ферментов и детоксикация. Его дефицит или чрезмерное потребление могут иметь негативные последствия для здоровья, поэтому важно следить за уровнем молибдена в рационе и консультироваться с врачом о необходимости дополнительного приема добавок.